CREMA DE VINAGRE DE VINO TINTO

                 CREMA DE VINAGRE DE VINO TINTO

                                     

Echar en un cazo, 1-2 c.s. de azúcar, poner al fuego

hasta que se derrita el azúcar y tenga un color tostado.

Tener cuidado para no quemarse.

                      

   Echar 1 taza de vinagre de vino tinto, hervir hasta que  se evapore

  y quede un poco cremoso. Añadir si se quiere pimienta negra molida.

  Al enfriar espesará más