QUESO DE BURGOS CON CREMA DE MEMBRILLO

QUESO DE BURGOS CON CREMA DE MEMBRILLO

 1 ración.

40 o 50 g. de queso de burgos sin sal (queso de vaca fresco)

1-2 c.s. de crema de membrillo

Para desayuno, merienda o postre.  CREMA DE DULCE DE MEMBRILLO

BIZCOCHO DE AVENA Y SALVADO SIN AZÚCAR

           BIZCOCHO DE AVENA Y SALVADO SIN AZÚCAR

               Para dieta.

6 raciones.

2 Huevos enteros, tamaño L.

2 Claras de huevo

8 C.S. de hojuelas de avena

4 C.S. de salvado, o harina integral

2 yogures

120 g. de requesón

1 sobre de levadura Royal

4 c.s. de Colacao, o%

½ -1 cdita de canela en polvo

edulcorante, (optativo).

la piel rallada de un limón, bien lavado antes.

Mezclar revolviendo todo bien, dejar en espera 10 m. mientras se calienta el horno.

 Echar en un molde engrasado y espolvoreado de harina.

Ponerle por encima láminas de almendras. Cocer en horno caliente a 165-170º c. durante 25-

30 m.

Sacar y dejar enfriar. Servir con rodajas de naranja.

     

Nota: para desayuno, merienda o postre, y para acompañar una taza de té o de café con leche.

BIZCOCHO LIGERO-SIN HARINA-SIN AZÚCAR

BIZCOCHO LIGERO-SIN HARINA-SIN AZÚCAR

Se hace rápido y está muy rico.

Ingredientes:

1 Yema de huevo

2 claras de huevo

4 c.s. de avena en hojuelas

2 c.s. de salvado de trigo

1 yogurt griego

60 g. de requesón 0% de grasa.

1 cdta de levadura en polvo

2 c.s. de Colacao 0%

1cdta de canela en polvo

Ralladura de piel de un limón

3 c.s. de aceite (si es para dieta, no poner aceite).

1-2 cdtas de sacarina liquida , o el edulcorante que usted prefiera.

Informarse si es apto para utilizar, a alta temperatura.

Encender el horno a 175º c - 180º c.
 

   
Batir y mezclar todos los ingredientes, en un bol.

Untar un molde  de mantequilla y espolvorear de harina.

Echar el batido y meter al horno, ya caliente, de 20 a 30 m.

Sacar del horno y esperar que se enfríe. Desmoldar.

                        

NOTA:

 Sirve para merienda, desayuno de dieta-una porción, etc..

(Mi molde, era demasiado grande, pero -error- ya no podía cambiarlo).

DESAYUNO DE REQUESÓN CON FRUTA

                          DESAYUNO DE REQUESÓN CON FRUTA

 1 Vasito de requesón

1/2 pera  conferencia en trozos

1 naranja pequeña (tipo clementina) en trozos

edulcorante, opcional.

Listo para comer. 

DESAYUNO DE DIETA ALEGRE

DESAYUNO DE DIETA ALEGRE

¿Verdad que apetece comer este desayuno? 

2 clementinas

1 tostada de pan y 2-3 rodajas de tomate

1 taza de café con leche

un poco de orégano para el tomate

sal, optativo. Yo no le pongo sal.

Nosotros tomamos las comidas con poca sal.

DESAYUNO PARA DIETA

              DESAYUNO PARA DIETA

             

2 Mandarinas 

1 taza de café con leche

1 rebanada de pan, recién tostado.  

Sobre la tostada, 3 rodajas de tomate, espolvorear el tomate con orégano, sal 

y rociar de aceite de oliva virgen extra.