SOPA DE VERDURAS VARIAS -2 Y BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE FRESCO

SOPA DE VERDURAS VARIAS -2-

 

1º plato.

Ingredientes:

 4 platos.

1 bolsa de verduras frescas variadas, picadas: puerro, apio, zanahoria, coliflor, acelgas etc..

1 punta pequeña de jamón serrano, o trozos de jamón

1 ¼ l. de agua

1 tomate para cocer con las verduras, después eliminar.

½ pimiento verde, para dar sabor, después eliminar.

Sal

Pimienta

1 c.s. de aceite de oliva, virgen extra

Elaborar:

 

Poner a cocer el agua con el tomate y el pimiento, 10 m. Después echar las verduras,

añadir el aceite, la pimienta y sal, cocer de 15 a 20 m.

 

Servir caliente.

Un plato de sopa caliente, es lo mejor para el invierno y para hacer dieta.
Tiene pocas calorías, por lo que se puede comer más cantidad y nos dará menos hambre. 

BONITO A LA PLANCHA CON TOMATE FRESCO

¿ Verdad que no necesita, ninguna explicación para hacerlo? Un pescado azul 
con sabor y de dieta mediterránea.