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24/1/13

ESPINACAS CON ESPÁRRAGOS Y CONTRAMUSLO DE POLLO A LA PLANCHA

ESPINACAS CON ESPÁRRAGOS Y CONTRAMUSLO DE POLLO
A LA PLANCHA








Para las espinacas:
250 - 300 g. de espinacas(ya se entiende que limpias y escurridas el agua)
Poner una sartén a fuego medio con 1 cdita. de aceite 
sofreír unas laminas de ajo sin dejar quemar, pues darían mal sabor. 
Se puede poner un poquito de pimentón si gusta y para variar de sabores.
 Salar. 
Acompañar de 2 espárragos 2 tiras de zanahoria y de pimiento rojo.

Filete de pollo 130 g.
Hacer a la plancha rociando de aceite la sartén 
salpimentar. Acompañar con 2 tomates cherry.

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