COMPOTA
DE MANZANA CON AROMA DE ANISES
Ingredientes:
6-7 manzanas, las que prefiera, puede mezclar
varias clases.
2
cditas de anises
3/4
de vaso de agua
Pelar
las manzanas, eliminar el centro de las semillas y cortar en trozos finos.
Poner una cazuela con el agua, en el fuego y echar las manzanas. En un
recipiente-filtro de los utilizados para hacer té,
Cocer hasta que queden con un poco de jugo.
Retirar del fuego y eliminar los anises.
Nota: sirve para postre y para acompañar otros platos.
Puede
elegir endulzarlo con azúcar o edulcorante.
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