1º Y 2º Platos. 1 Ración
Hacer las acelgas como en la receta de, ACELGAS ESTOFADAS
FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA:
1 filete de ternera, de 125 g.
Rociar el fondo de una sartén con aceite, ponerla al fuego y cuando esté bien caliente,
dorar el filete por ambos lados.
Servir acompañado de un poquito de pasta con salsa de tomate ligero.
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