PESCADILLA CON VERDURAS EN JULIANA

                  PESCADILLA CON VERDURAS EN JULIANA

               1 ración

                   Receta baja en calorías, rápida y muy apetecible. 

Ingredientes:

1 trozo de pescadilla de 100-125 g. salpimentar.

1 patata pequeña, cortada en lonchas finas

1 trozo de puerro, la parte blanca

1 zanahoria pequeña

1 trozo de cebolla

unas gotas de aceite

sal

pimienta

Cortar las verduras en juliana y ponerlas en un recipiente para microondas,

añadir las rodajas de patata, la sal, la pimienta y unas gotas de aceite. Remover.

 

Tapar y meter al microondas 4 m. a 100 %. Sacar del horno, remover y

rociar un poco de agua sobre las verduras. Meter 4m. más, sacar y comprobar

si la patata está casi cocida.

Poner la rodaja de pescadilla, sobre las verduras y cubrir con algunas verduras.

Meter al microondas 2-3m. Comprobar si está hecho el pescado.

Servir.

 Nota: calcular el tiempo, según el tipo de horno.