ESPINACAS SALTEADAS CON
JAMÓN
1 ración.
Poner una sartén en el fuego
con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Sofreír unos trocitos de
jamón serrano, unos segundos. Sacar los trocitos de jamón escurridos y
reservar.
En el mismo aceite de
saltear el jamón, rehogar 1 trocito de cebolla picada, añadir las espinacas
lavadas y picadas, salpimentar, saltear y remover 2-3 m.
Servir acompañado de
los trocitos de jamón.
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