BRÓCOLI –CHERRYS –ACEITUNAS –HUEVO

BRÓCOLI –CHERRYS –ACEITUNAS –HUEVO

Un plato con sabor y color

 

Ingredientes:

3 ramitos de brócoli cocido

3 tomates cherry a la gabardina

2 tomates cherry a la plancha

3 aceitunas de sabor a anchoa

1 huevo a la plancha

vinagre-crema de frambuesas

Hacer los tomates cherry a la gabardina según la receta. TOMATES CHERRY A LA GABARDINA

Hacer los otros tomates a la plancha con un rocío de aceite, sacar y reservar.

Hacer el huevo en sartén, rociada de aceite. Sacar.

 

En un plato colocar el brócoli, las aceitunas, los tomates, y el huevo.

Romper un poco la yema, aliñar el brócoli con un poco de vinagre.  

Nota: este plato puede tomarse en una dieta, sin los tomates a la gabardina,
o tomar solo uno. Podría ser de plato único y después 1-2 frutas.