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28/10/12

CREMA DE CALABACÍN

                            CREMA DE CALABACÍN
                     2 p.
                         Ligero y rápido de hacer.             

    Poner 1/2 l. de agua en un cazo a cocer al fuego, añadir:

   1/2 cebolla en trozos 
   1/2 puerro mediano
    2 cucharaditas de aceite
   sal al gusto
    pimienta molida

 

Cocer 10-12 m. triturar todo con batidora o pasa-purés.
Servir con unos cuantos copos de maíz sin azúcar.

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