CHIPIRONES A LA PLANCHA CON GULAS
Ingredientes:
3-4 chipirones de tamaño pequeño-medio1 c.s. de gulas
Hacer:
Limpiar y eliminar todo el interior de los chipirones.
Guardar las patas para hacer algún plato de arroz. Lavarlos y dejar escurrir.
Si lo desea también puede quitarle la piel.
Poner una sartén o plancha de asar al fuego, con un poco de aceite.
cuando esté muy caliente, secar los chipirones y asar por los dos lados.
No ponerle sal hasta el momento de servir, si la necesita.
