9 huevos cocidos
Verduras:
1 ½ c.s. de aceite de oliva virgen extra
2 cebollas pequeñas picadas
1 trozo de puerro picado
½ calabacín en trozos
6 champiñones picados
2 c.s. de guisantes, en conserva finos.
2 c.s. de salsa de tomate
sal
Hacer:
En una sartén con el aceite, rehogar la cebolla y el puerro, añadirle el calabacín y los champiñones. Rehogar unos minutos, incorporar los guisantes mezclar y salar al gusto. Reservar.
Arroz:
1 c.s. de aceite de oliva virgen extra
¼ de cucharadita de ajo molido seco
½ tacita de arroz
1 tacita de agua, (el doble que de arroz).
(según la variedad del arroz, puede necesitar más o menos agua.
1 ½ c.s. de maíz cocido
sal
Hacer:
