1 ración. Primer plato.
Ramitos de brécol cocido,
1 boletus pequeño cortado en láminas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimiento rojo en conserva, unos trozos
Hacer:
Colocar en un plato unos ramitos de brécol cocido, con unos trozos de
pimiento del piquillo. Rociar con aceite de oliva virgen extra.
Hacer a la plancha, el boletus y colocar por encima.
Malú.
Nota: Dicen que la comida entra por los ojos… Aunque estemos haciendo
dieta, colocar los alimentos de manera bonita en el plato, siempre será más
agradable y apetecible.
Saludos. Malú.
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